Nepotravinářská strava pomáhá výživě učitel ztrácet 12 kg

Nepotravinářská strava pomáhá výživě učitel ztrácet 12 kg

Mark Haub dodává profesor výživy na Kansas State University ve Spojených státech, a byl zodpovědný za experiment v roce 2010, ve kterém pouze požití nekvalitní potraviny – průmyslově s malou nutriční hodnotou – po dobu deseti týdnů. Jako výsledek tohoto testu, Haub ztratil 12 kg. Jeho cílem bylo ukazují, že ke zhubnutí, co záleží, je množství kalorií, které jsou požívány, a ne nutně druh konzumovaných potravin.

Nesprávná strava

Místo jídla Marka jedla věci jako sladké muffiny každé tři hodiny. Chcete-li přidat odrůdu ke svému nepřetržitému zásobování průmyslovými muffiny, konzumovala také Doritos, sladké cereálie a plněné sušenky.

Dvě třetiny denního příjmu potravy Mark pocházely z nezdravých potravin, Také konzumoval multivitaminovou tabletu a každodenně pil proteín. Také jsem někdy jedl zeleninu, plechovku zelených fazolí nebo tři čtvrtiny stonku celeru.

Mark sledoval složení těla, krevní tlak, cholesterol a glukózu. K udržení kalorií pod kontrolou se vyhýbal masům, celozrnným a plodům. Omezil se na konzumaci méně než 1800 kalorií denně, Muž jeho velikosti obvykle spotřebuje kolem 2600 kalorií denně. Potom následoval základní princip úbytku hmotnosti: pohltit podstatně méně kalorií, než spálil.

Na konci experimentu měl index tělesné hmotnosti 28,8, považovaný za nadváhu, při 24,9, což je v normálním rozmezí.

Důsledky pro zdraví.

Bylo možno očekávat, že různé ukazatele zdraví učitelů klesly. Ale taková věc se nestala. Jeho "špatný" cholesterol nebo LDL byl snížen o 20%, zatímco jeho dobrý cholesterol nebo HDL se zvýšil o 20%. Značka také snížil hladinu triglyceridů, forma tuku, ve 39%.

"Toto je místo, odkud pochází naši hlavu," říká. "Co to znamená? Co jsem zdravý? Nebo snad to znamená, jak definujeme zdraví z hlediska biologie, že je něco špatně? "

Přes jeho dočasný úspěch Mark neodporuje lidem tuto dietu. Ztráta hmotnosti je jedna věc, ale je mnoho, co není známo o tom, jak může strava poškodit jiné aspekty života člověka. "Tímhle nechci říkat, že je to dobrý nápad provést," vysvětluje. "Nemohu nabídnout konkrétní odpověď. Na to není dost informací. "

Kalorie jsou to, co je důležité.

Po experimentu se Markův tuk snížil z 33,4 na 24,9%. Jeho úspěch byl pravděpodobně výsledek snížení kalorií, "Je to skvělá připomínka ke ztrátě hmotnosti: co se týká kalorií," říká Dawn Jackson Blatner, výživář v Chicagu, Illinois. "Co když je to zdravé? To je další příběh. "

Blatner nebyl překvapen, když zjistil, že Markovy zdravotní ukazatele se zlepšily i na nezdravých potravinách. Nadváha je hlavní problém, který vede ke komplikacím, jako je vysoký krevní tlak, cukrovka a vysoký cholesterol, "Když ztratíte váhu, bez ohledu na to, jak to děláte, obvykle vidíte, že se tyto markery zlepšují," řekl.

Problémem je, že v dlouhodobém horizontu je obtížné předvídat, kolik bude poškozeno zdraví člověka, který následuje dietu s nízkou nutriční hodnotou.

"Jsou věci, které nemůžeme měřit," říká Blatner a zpochybňuje, jak může nedostatek ovoce a zeleniny ovlivnit dlouhodobé zdraví. "Kolik to ovlivňuje riziko rakoviny? Nemůžeme měřit, jak změny ve stravě ovlivňují zdraví. "

Ovšem výsledek tohoto experimentu může povzbudit společnost, protože ve skutečnosti mnoho lidí konzumuje – zcela stejný druh jídla, které Mark spotřeboval ve své stravě.

"Tyto potraviny konzumují mnoho lidí," říká profesor. "Může to být otázka velikosti a moderování, místo úplného zákazu. Myslím, že je nerealistické očekávat, že lidé přestanou konzumovat tyto potraviny a měnit je pro ovoce a zeleninu. Možná je to zdravé, ale ne realistické. " S informacemi od CNN

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: